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365限制投注额度_心血管医生:预防心血管疾病,吃对油比吃对药更重要!

发布时间:2020-01-08 10:37:14 热度:3632

365限制投注额度_心血管医生:预防心血管疾病,吃对油比吃对药更重要!

365限制投注额度,大家一日三餐都少不了用油,那怎样用油可以预防心血管疾病,以及患心血管疾病后怎样选择适合自己用的油,这都是有讲究的。今天我们一起来探讨下这个问题。

众所周知,心血管疾病已经占据各种慢性疾病的首位,成为现代人死亡的最大病因。许多疾病的发生,往往与患者不健康的饮食习惯有关,心血管疾病也是如此。单一油种的脂肪酸构成不同,营养特点也不同,想要预防心血管疾病,首先从选对油开始。

橄榄油是大家的厨房必备用油,能够极大地保护心血管。它富含单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇和甘油三酯,提高高密度脂蛋白胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇,同时富含必需脂肪酸,有助于稳定血压,是世界公认的健康油。坚持食用,可以帮助我们降低血胆固醇,预防心脑血管疾病。

初榨橄榄油是首选,它不仅适合凉拌,也适合煎炒烹炸。这里有几个选择的小窍门来告诉大家。首先大家可以看看橄榄油的外包装,包装上的virgin表示是初榨,上面如果有油橄榄果实年份,则时间越近越新鲜。同时也要关注下包装上的条形码。条形码前3位代表橄榄油产地:840-849为西班牙橄榄油、800-839为意大利橄榄油、690-699为中国橄榄油。

橄榄是地中海沿岸国家出产的比较好,比如西班牙。其次是要看外观。油体透亮,金黄透绿色,色泽越深的橄榄油,品质相对较差。最后有条件的话可以尝尝味道。特级初榨橄榄油口感爽滑,有淡淡的苦味及辛辣味,一般先苦后辣。

花生油是最适合老年人的食用油,它含有三种保护心脑血管的成分:白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,同时富含锌元素,被称为“生命的火花”。常食用有助于健脑,提高记忆力,减少肿瘤、心脑血管疾病风险。

茶籽油是食用油中品质极佳的上等植物油,富含维生素e、脂肪酸和山茶苷,不含胆固醇、单不饱和脂肪酸含量达78%以上,油酸含量超过80%,脂肪酸组成合理,极易被人体吸收。长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效。

菜籽油的饱和脂肪酸仅7%左右,不饱和脂肪酸含量则高达90%以上,且油脂中不含有反式脂肪酸和胆固醇等物质,对心脑血管疾病具有保护作用。菜籽油中的ω-3脂肪酸,还可以降低血液里饱和脂肪酸的含量,从而预防心血管疾病。

不过需注意的是,对于已经患有心血管疾病的人来说,不宜长期食用菜籽油。菜籽油中含的芥酸是一种长链脂肪酸,对心脏病人的心血管系统功能有很大的损害,容易引起血管壁增厚及心肌脂肪沉积,甚致诱发心肌炎。

那么对于已经患有心血管疾病的患者朋友们,怎样选择家庭用油呢?

大豆油是最适合高血压患者的食用油。大豆油富含亚油酸和阿尔法亚麻酸,有利于稳定血压,防止血栓的形成。能够降低血脂、血清胆固醇含量,预防心血管疾病。大豆油中还含有多量的维生素e、维生素d以 及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。需要注意的是大豆油中的阿尔法亚麻酸不耐高温,因此大豆油适合炖煮,不适合煎炸。

玉米油最适合高血脂患者的食用油,玉米油中富含植物甾醇,可以对抗胆固醇,辅助调节血脂。

总之,各种油的营养成分各不相同,最好不要长期食用单一油品,一段时间换一种种类不同的油,才能保证营养摄入更全面。选对适合自己的油,才能远离心血管疾病的危害。

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